توضیحات
شور بامیه بدر
شور بامیه بدر یکی از محصولات محبوب و اصیل صنایع غذایی بدر است که با استفاده از بامیههای تازه و مرغوب تهیه میشود. این محصول با ترکیبی از بامیه، سرکه، آب، نمک (حداکثر ۲.۵%) و سبزیجات معطر مانند ترخون و شوید، طعمی ترش و ملایم با عطر دلپذیر ارائه میدهد. شور بامیه بدر با وزن ۵۹۰ گرم در شیشههای استوانهای عرضه میشود و بهعنوان چاشنیای ترد و خوشمزه برای غذاهای سنتی ایرانی مناسب است.
این محصول نه تنها طعمی بینظیر دارد، بلکه ارزش غذایی بالایی نیز ارائه میدهد. بامیه سرشار از فیبر، ویتامینهای C و K، فولات و آنتیاکسیدانهاست که به بهبود گوارش، تقویت سیستم ایمنی، کاهش کلسترول و سلامت قلب کمک میکند. فرآیند تخمیر طبیعی و استفاده از سبزیجات معطر، این شور را به گزینهای مغذی و کمکالری برای رژیمهای سالم تبدیل کرده است. با این حال، افراد حساس به نمک باید در مصرف آن اعتدال را رعایت کنند.
شور بامیه بدر بهعنوان چاشنی در کنار غذاهای سنتی ایرانی مانند آبگوشت، خورش قیمه، زرشک پلو یا کباب سرو میشود و طعمی اصیل به سفره میافزاید. این محصول همچنین میتواند در کنار غذاهای شمالی مانند واویشکا یا بهعنوان بخشی از سالاد استفاده شود. فرآیند تولید این شور بهصورت کاملاً بهداشتی و بدون دخالت دست، با پاستوریزاسیون انجام میشود تا تردی و کیفیت بامیه حفظ شود.
یکی از ویژگیهای برجسته شور بامیه بدر، تولید استریلیزه و استفاده از مواد اولیه تازه است. این محصول فاقد مواد نگهدارنده مضر بوده و در بستهبندی شیشهای با درپوش فلزی عرضه میشود. برای نگهداری، پس از باز کردن در یخچال نگه دارید و در ۲۴ ساعت اول درب شیشه را محکم نبندید تا از سرریز شدن جلوگیری شود. اگر به دنبال تنوع هستید، میتوانید این محصول را در کنار دیگر محصولات بدر مانند زیتون پرورده یا کنسرو لوبیا چیتی با قارچ امتحان کنید.
ویژگیهای کلیدی محصول:
- ترکیبی از بامیه تازه، سرکه و سبزیجات معطر
- طعمی ترش و ملایم با بافتی ترد
- غنی از فیبر، ویتامینهای C و K و آنتیاکسیدانها
- مناسب برای چاشنی غذاهای سنتی مانند آبگوشت و خورش
- تولید استریلیزه و بهداشتی، فاقد مواد نگهدارنده مضر
اطلاعات تغذیهای (هر ۱۰۰ گرم):
- انرژی: حدود ۱۲ کیلوکالری
- قند: ناچیز
- چربی: ناچیز
- نمک: حداکثر ۲.۵ گرم
شور بامیه بدر انتخابی سالم، ترد و خوشمزه برای کسانی است که به طعمهای اصیل ایرانی و چاشنیهای سنتی علاقه دارند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.